Über Uns

Das Ladenlokal, welches auf eine über 100 jährige Tradition zurückblickt, wurde 2006 von der Inhaberfamilie Paliakov übernommen und neu eröffnet. Seitdem wurde das Sortiment umfassend erweitert und die Räumlichkeiten mit viel Liebe zum Detail dekoriert. Die Familie Paliakov ist bereits seit Generationen eng mit der Gastronomie verbunden und Feinkost & Delikatessen sind die grosse Passion von Katja und Dimitre Paliakov.

Der Name „Trimonzium“ stammt von der Heimat der Paliakovs, der Stadt Plovdiv in Bulgarien, die ehemals Trimonzium hieß. “Plovdiv ist wie Wiesbaden, nur kleiner”, schwärmt Katja über ihre neue Heimat. Daher fühlten die Paliakovs sich in Wiesbaden auch auf Anhieb sehr wohl.

“Wir lieben unser Trimonzium und freuen uns jeden Tag auf unsere Gäste, die netten Gespräche und die familiäre Atmosphäre: das ist unser Leben”. Ein Besuch wird Sie davon überzeugen, dass Trimonzium aus echter Überzeugung und Liebe zu den feinen Dingen des Lebens betrieben wird.

Schauen Sie doch mal vorbei! Vielleicht an einem „Freitag Abend“ oder bei einem unserer exklusiven Live Music Events!